大豆蛋白質の構造と食品的特性 山内文男・柴崎一雄 食品のふん便汚染指標細菌について 河端俊治
第18回日本食肉研究会シンポジウム講演要旨
外国文献抄録、国内文献抄録
第9回食肉加工規格部会に出席して 中村豊郎
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