会員各位

「食肉の科学」原著論文のWEB公開のお知らせ

　　　　　　　　　　日本食肉科学会
理事長　　有原　圭三
編集委員長　　岩崎　智仁

　平素より、当学会の活動にご協力いただき誠にありがとうございます。

　現在、「日本食肉科学会」では、学会誌である「食肉の科学」のJ-stageへの掲載とDOI ナンバーの取得を検討していますが、原著論文は先行して学会誌の発行と同時にウェブ掲載することとしました。この新しい取り組みにより、最新の研究成果や知見を広く共有することが可能となり、学術的な交流と発展が一層促進され、会員の皆様の研究活動がさらに充実したものとなることを期待しております。

　また、食肉の科学61巻1号以降に掲載された原著論文につきましても、2024年8月1日より学会の公式ホームページにて掲載（オープンアクセス）しますことを、ここにお知らせいたします。バックナンバーページにて原著論文毎に閲覧・ダウンロードできるようにいたします。

　なお、原著論文以外の総説、解説、海外事情等の記事につきましては、従来通り、食肉の科学の発行2年後に会員のみの閲覧（IDとPW必要）とさせていただきます。

　会員の皆様には、積極的なご投稿と閲覧をお願い申し上げます。

 

原著論文のご投稿について:

　掲載希望の論文につきましては、以下のリンクより投稿規定および応募方法をご確認の上、ご投稿いただけます。

投稿規定と応募方法のリンク

　「日本食肉科学会」では、今後も会員の皆様の研究活動を支援し、学術の発展に寄与するための取り組みを推進してまいります。引き続き、皆様のご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。