平素は学会の活動にご協力いただき、誠にありがとうございます。

本年4月1日から日本食肉研究会から日本食肉科学会に変わったことから、本ホームページも改修いたしました。
会員の皆様や広く社会に対して有用な情報を発信していきますので、ご活用いただければと存じます。

また、機関誌「食肉の科学」につきましてもアーカイブ化が完了し、
発行から2年を経過した全てのバックナンバーにつきまして、
会員の皆様に限りホームページよりPDFファイルをダウンロードできるようになりました。
なお、IDとパスワードにつきましては、1月8日付で会員の皆様には郵送にてお知らせしております。

会員の皆様の益々のご活躍をお祈り申し上げます。