当学会の坂田理事長が、5月8日放映の「チコちゃんに叱られる!（NHK）」に出演して、「お肉の色の秘密」を解説しました。

NHKプラスにて5/15午前9時まで配信中ですので、見落とした方はご覧ください（要ログイン）。