2月26日から28日にかけて開催された第17回全日本大学対抗ミートジャッジング競技会において、北海道大学農学部畜産科学科2年の井上桜さんが「日本食肉科学会理事長賞」を授与されました。本賞は、同競技会において最も優れた成績を収めた者に食肉科学会が贈るもので、今年度初めて設置された賞です。井上さんはその第一号の受賞者です。井上さん、受賞おめでとうございます。

また、受賞者には副賞として食肉科学会大会への無料招待も授与されます。大会へのご参加を楽しみにしています。

クリスタルを手にする井上さん。今後の活躍が期待されます。