第65回日本食肉科学会大会を、下記のように開催します。例年、３月末に大会を開催していましたが、開催地（青森県十和田市）の気候を考慮し、６月を開催時期としました。

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【開催日時】　2024年6月22日（土）11:00～17:10

【開催場所】　北里大学十和田キャンパス（青森県十和田市東二十三番町35-1）

【プログラム】

11:00～11:10：　開会挨拶

11:10～12:30：　若手優秀発表賞候補者口頭発表（発表８分、質疑２分）

12:30～13:30：　昼休み

13:30～14:30：　一般発表（ポスター）

14:30～15:10：　特別講演① Meat Production and Quality in Thailand（仮題）

　　　　　　　　　Rutcharin Limsupavanich 博士

　　　　　　　　　タイ国・King Mongkut’s Institute of Technology Ladkrabang

15:10～15:30：　休憩（コーヒーブレイク）

15:30～16:10：　特別講演② 脂肪味 ー機能解明の最前線ー

　　　　　　　　　安松啓子 教授

　　　　　　　　　東京歯科大学短期大学

16:20～17:00：　特別講演③ 真に持続可能な肉用牛生産を目指して

　　　　　　　　　～北里大学獣医学部附属FSC八雲牧場の挑戦～（仮題）

　　　　　　　　　小笠原英毅 講師

　　　　　　　　　北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンター八雲牧場

17:00～17:10：　閉会挨拶・若手優秀発表賞表彰

 

なお、大会開会前（9:00～11:00）に、役員会を開催しますので、役員の皆様（理事、監事、庶務、会計、編集委員、広報委員）は、ご参集願います。

【発表募集】

今回の大会での一般発表は、ポスター形式のみの募集となります。また、若手優秀発表賞候補者にエントリーされる方は、１演題当り10分間（質疑応答含む）のPowerPointによる口頭発表をしていただきます。

これらの発表を希望される会員の方は、発表申込書に必要事項を記入の上、2024年4月26日（金）までに、事務局（発表申込書に記載のメールアドレス宛）にご送付ください。後日、講演要旨のテンプレートおよびポスター様式をメールにてお送りします。

【研究交流会】

　大会終了後に、バーベキュー形式の研究交流会を行います（18:00～20:00, 十和田市郊外「奥入瀬ろまんパーク」）。交流会会場との往復移動は、貸切バスを利用していただきます。交流会参加費（一般 5,000円　学生 無料）は、当日徴収します。なお、準備の都合上、研究交流会に出席を希望される方は、4月26日（金）までに事務局（info@jmeatsci.org）にご連絡願います。

【大会参加方法】

本大会は事前登録制ではありませんので、当日、受付にて大会参加費（要旨集代）をお納めください（一般 2,000円, 学生 無料）。準備の都合上、大まかな参加者数を把握したいため、大会に参加をご予定の方は、4月26日（金）までに事務局（info@jmeatsci.org）にご連絡いただけますと、たいへん助かります。

【宿泊】

　宿泊施設の斡旋等の対応は事務局では行いませんので、参加者の皆様によりご予約をお願いします。会場の北里大学獣医学部から比較的近い場所にあるホテルとして、以下をあげておきます。

・ホテルルートイン十和田（TEL: 0176-21-2020）

・スーパーホテル十和田天然温泉（TEL: 0176-23-9300）

・スマイルホテル十和田（TEL: 0176-25-7777）

・十和田シティホテル（TEL: 0176-23-2076）

これらのホテルは、会場から３～４キロほどの十和田市中心部にあります。好天気であれば徒歩でも移動できますが、タクシーの利用が現実的かと思います。十和田市街地循環バス（料金：100円）によっても移動ができますが、便数が少ないため利便性はあまり高くありません。

　滞在日程に余裕がおありの皆様は、十和田市近郊の温泉旅館を利用することもできます。十和田湖や奥入瀬渓流といった景勝地も近いので、この機会に初夏の青森県を堪能していただくのも結構かと思います。主な温泉旅館・ホテルものをあげておきます。

・ホテルポニー温泉（0176-23-4836）

・星野リゾート青森屋（050-3134-8094）

・星野リゾート奥入瀬渓流ホテル（050-3134-8094）

・蔦温泉旅館（0176-74-2311）

【アクセス】

　会場の北里大学獣医学部にお越しいただく場合、東北新幹線・七戸十和田駅あるいは三沢空港を利用される方が多いと思います。七戸十和田駅からはバスあるいはタクシーをご利用になれます。三沢空港からはタクシーの利用が現実的です。なお、三沢空港は大会開催時期に濃霧による欠航が懸念されますので、東北新幹線の利用をお勧めします。

東京方面から東北新幹線を利用し、七戸十和田駅で下車し、十和田市中央までバスを利用される場合は、接続を考慮すると、下記の新幹線の利用がよいと思います。

 

6月21日（金）【往路：東京→十和田市】

はやぶさ21号　    東京　　　　　11:20発　　七戸十和田　　14:27着

十和田観光バス     七戸十和田　　15:00発　　十和田市中央　15:40着

 

はやぶさ25号　    東京　　　　　13:20発　　七戸十和田　　16:27着

十和田観光バス     七戸十和田　　16:39発　　十和田市中央　17:15着

 

はやぶさ35号　    東京　　　　　16:20発　　七戸十和田　　19:22着

十和田観光バス     七戸十和田　　19:32発　　十和田市中央　19:58着

 

6月23日（日）【復路：十和田市→東京】

十和田観光バス     十和田市中央　07:41発　　七戸十和田　　08:20着

はやぶさ14号      七戸十和田　　08:52発　　東京　　　　　12:08着

 

十和田観光バス     十和田市中央　09:54発　　七戸十和田　　10:23着

はやぶさ18号      七戸十和田　　10:54発　　東京　　　　　14:08着

 

十和田観光バス     十和田市中央　11:33発　　七戸十和田　　12:20着

はやぶさ24号      七戸十和田　　12:54発　　東京　　　　　16:04着

 

＊東北新幹線および十和田観光バスの発着時間は、2024年3月時点のものですので、ご利用の際は最新の時刻表をご確認ください。

ご不明の点がありましたら、大会事務局（info@jmeatsci.org）までご連絡願います。

 

日本食肉科学会大会事務局