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第5回世界畜産学会議サテライトシンポジュウム(昭和58(1983)年8月13日 東京都 京王プラザホテル)

シンポジウム・講演会

1.家畜の生産性とその生産物の品質との関連

オランダ Dr. W, Sybesma

2.肉製品の亜硝酸塩による塩せきの最近の進歩と現状

米国 Prof. Dr. R. Cassens

3.食品保存と微生物抑制因子

西ドイツ Prof. Dr, L. Leistner